Helix contiene un poderoso componente, el cual ayuda al sistema inmune a funcionar de manera mas efectiva y eficiente . Esta especie, Helix Aspersia, no es la que comúnmente conocemos por caracol (‘escargot’), sino un familiar distante, difícil de identificar.

La ingesta de esta especie de caracol puede servir de agente protector potente, permitiendo a su sistema inmune distinguir de manera eficaz entre células sanas y enfermas, específicamente en los tipos de sangre A y AB.